こんにちわ！支配人です！！

さて台北の夜市に迷い込んだ支配人、
うとても美味しい餃子？肉まん？？のような食べ物をいただいた後は…

やっぱ肉でしょう！！というわけで、
羊の骨付き肉の煮込み！ど～ん！

漢方風味のスープでよ～～く煮込まれているこのお肉。
羊の臭みはほとんどありません。んまい！！星３っつ！！
まわりの台湾の人達と一緒に、がっつがっつお肉にしゃぶりつきます。。
う～んワイルド…。

そして次に食べたのは…

牡蠣と台湾風厚揚げ？のとろとろタマゴ炒め！ど～ん！！

これは片栗粉でとろとろにしたタマゴで
牡蠣や台湾風厚揚げを包み込んだ卵焼きなんですね～。
牡蠣のうまみがタマゴのとろみと混ざり、
まさに海とタマゴのユニバースや！！！！

若干、生っぽい牡蠣があり不安でしたが
そこは根性で乗り切りましたよ！

だいぶお腹がふくらんできたところで
デザートは…

つるつる豆腐の、みつ豆風シロップがけ！！ど～ん！

これは、なんていうんでしょうか？
日本で普通に食べるざる豆腐のようなものが
みつ豆のシロップの中につけてあります。
そのお豆腐に、小豆とかマンゴーとか、タロイモとか
いろんなスイーツをトッピングして、一緒に食べるんですね～。

甘いものがそこまで得意でない支配人。
これ甘すぎたらどうしよう…と不安だったのですが…
豆腐は普通の豆腐で、シロップのそんなに甘くなくて・・・

意外にもとてもさわやかな甘み！！！んまい！！

真剣に「これで日本で店出したらもうけけられないかな…」と
考えてしまうくらい、美味でございました。

いや～日本の食材と似てはいるけど、調理や味付けが全然ちがう。
そんな料理が多いですけど、うまい！
台北、こどもごころな味があふれる素敵な町でございます。。

「あ～お腹いっぱいだな～…幸せ」
とぶらぶらしてると

立派な建物、ど～ん！！

なんでしょうか？！これは！！

暗闇食堂　聖夜的特別版、席券熱烈好評発売中！！（ウソ中文にて）

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【チケット好評発売中！】ソウエクスペリエンス販売ページにて
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クラヤミ食堂　Christmas Special
presented by こどもごころ製作所＋コンラッド東京

見えないから美味しい。
見えないから楽しい。
見えないからひろがる。
あのクラヤミ食堂にも
またクリスマスが近づいて参りました。

暗闇の中で饗されるひとつひとつの料理。
それは大人になったあなたへのクリスマスプレゼント。
あなたが遠い過去のどこかに置き忘れてきた
ときめきや、きらめきが、一口ごとに甦ります。

やがて、あなたは祝福されることでしょう。
街のイルミネーションよりきらびやかな、
けれど、ろうそくの炎よりあたたかい、聖夜の奇跡に。

こどもごころ製作所が　コンラッド東京と
コラボレーションしてお届けする、大人が夢見る一夜。
どうか、心ゆくまでお楽しみください。

日時： 2008年12月23日（祝日・火曜）　18時30分開場　19時開演

料金： お一人様：17,000円（1名／サービス料・税込み）
※コースディナーとワイン、ソフトドリンク（フリードリンク）込み

場所： コンラッド東京　風波

共同主催： こどもごころ製作所＋コンラッド東京

チケット発売：1１月17日（月）　１２：００～（先着順）

チケット販売サイト：ソウエクスペリエンス販売ページにて
http://www.sowxp.co.jp/kurayami/