こんにちは！
支配人助手の相澤レイナです。
【空想みらい会議】で、１００年後のお仕事やペットを妄想中のところ、
「江戸野菜」の復活に取り組んでいる高校生がいるとの記事を見かけました。（2011年9月15日asahi.comより）

「江戸野菜」とは、江戸時代から東京周辺で作られ、
戦後生産量が激減した野菜で「亀戸大根」「品川カブ」「滝野川ゴボウ」など産地の名が付く固定種なのだそう。
江戸時代といえば、今から４００年もむかし。
そのころの人々が食べていた野菜が、手間がかかるという理由で
今ではなかなか食べられなくなっているとのこと。
それでも毎年、育った野菜から良質な個体株を選び抜き、
栽培用の種を採取して、伝統の野菜を保存、継承しようとしている高校生がいる！とは、すてきな話ですね。

今回のクラヤミ食堂で旅するのは２１１１年、１００年後のみらい。
「２１世紀野菜」としてみらいの誰かが
いまの野菜を大事に育ててくれているのかな～
とはいえ、新種の食材にも出会えたら楽しいですよね～
みらいの野菜も食べられるのかな？！
「クラヤミ食堂 みらいバージョン」、ぜひ一緒に体験してみませんか？
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【クラヤミ食堂　みらいバージョン】
http://www.chefsbank.jp/kurayami/kurayami_mirai.html

【クラヤミ食堂　みらいバージョン】

いつからでしょう。
未来が必ずしも明るいものでなくなってしまったのは。
１年後や10年後は、今日よりいいに決まってる。
そう思えなくなってしまったのは。
いつしかそこに思いを馳せることさえ、億劫になってしまったのは。

…でも、もしかしたら、
それはあなたが近すぎる未来や、
見えすぎる未来のことばかり考えているからかもしれません。
もっと遠くの、まだ見えない未来を、
そう、たとえば１００年後の世界のことを
想像したことはありますか？

約１年ぶりのクラヤミ食堂は、
今から１００年後、２１１１年の世界へ皆様を誘う、
約２時間の未来クルーズ。
時空特急クラヤミ号で、東京、パリ、
そして今は想像もできない世界の中心地を訪れながら、
未来の美食を愉しんでいただきます。

見えないから美味しい。
見えないから楽しい。
見えないから広がる。
このクラヤミ食堂の向こうには、
あなたの「未来」を変える未来が、きっと待っていることでしょう。

【開催日時】
●10月1日(土)　12:30開場　13:00開演　15:00頃 終演予定
●10月1日(土)　18:30開場　19:00開演　21:00頃 終演予定
●10月2日(日)　12:30開場　13:00開演　15:00頃 終演予定
●10月2日(日)　18:30開場　19:00開演　21:00頃 終演予定
※2日間とも1日2回開催いたします。

【場所】
名称：赤坂Bizタワー
住所：東京都港区赤坂5-3-1

東京メトロ千代田線「赤坂」駅徒歩約1分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附」駅徒歩約5分
東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅徒歩約6分

【料金】
お一人様　￥9,830（税込み／コース料理・フリードリンク込み）
※お支払い方法はクレジットカード決済のみとなります。
※ご購入後のキャンセル・払い戻しは出来かねます。

【チケット購入申し込み】
申し込み期間：8月30日(火)～9月30日(金) 0時まで （変更の可能性あり）
※チケットは先着順となります。