こどもごころ製作所のブログ

2011年12月

こんにちは、支配人助手の相澤れいなです。
12月9日から2週間開催した「クラヤミ食堂」。
おかげさまでたくさんのお客様に来場頂き、
無事終演を迎えることができました。
お越し頂いたみなさま、本当にありがとうございました。
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今回はみなさまをほっこりお迎えしたく、新しい開催場所を選びました。
白金高輪にある洋館一軒家「シェフズバンク倶楽部@タンジェ」です。
急な坂道をどきどきしながら登ったところに見える、
すてきな隠れ家みたいな会場でした。
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「クリスマスパーティー~雪の記憶~」の意味。
それは、参加されたみなさまが
個々に感じ取って頂ければと思っています。

 このパーティーのホストである「Mr.スノウ」は実はスノーマン。
ずっと、眩いばかりのクリスマスパーティーを窓の外から眺め、憧れ続けてきたのだそうです。彼は、自分が雪であり、溶けてしまうというリスクを背負いながらも、みなさまとの時間を過ごしたいと、我ら「クラヤミ食堂」にパーティーの開催を依頼してきてくれました。
 開演中もせっせとお手伝いしてくれましたが、ハプニングあり…突然のリクエストあり…どうなることかとひやひや。シェフの機転の利いた対応と、おもてなしの心でどうにか無事終了することができたかな、と思っています。
 彼のせつないほどにやさしく、あたたかい気持ちがみなさまの今年のクリスマスをちょっと特別なものにできたなら、幸いです。

 お召し上がり頂いたお料理の写真や、目隠ししたままで書いて頂いた感想は、これから随時公開していきますね。「クラヤミ食堂」は、また暖かくなったころ、みなさまをお迎えする準備を進めています。
おたのしみに~!

みなさま、よい年末年始をお過ごしくださいませ。
クラヤミ食堂 スタッフ一同
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新しい場所で開催中のクラヤミ食堂。あと4回を残すところとなりました。知らない場所にわくわくして結成した「白金探検隊」も会場にたどり着くようです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
坂道をおりると、突然赤い門のお寺を発見しました。
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なんて読むんだろう・・・「うお、あい、てら?」
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「ぎょらんじ」と読むそうです。

あい(藍)はくさかんむりですから違いますね。
「魚籃」は「びく」魚を入れるカゴのことだそうです。

仏様が美しい乙女の姿で現れ、竹かごに入れた魚を売りながら仏法を広めたという故事に基づいて造られた「魚籃観世音菩薩」が本尊なのだそう。漁民の信仰も厚かったそうで、この近くが海岸だったということが、改めて実感させられます。

本尊を見ることはできませんでしたが、
こんなところに「魚(ぎょ)」を発見!
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見つけられましたか?
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こんなところにも。
DSC_7794.JPG
こんなところにも。
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お寺のあたらしいたのしみ方を発見した探検隊でした。

そう、この坂道は「魚籃坂」。
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交差点のちょっと先のこの道を右に入り、
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少し急な坂をのぼり、
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もうひとのぼりすると、
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見えてくるのが会場「シェフズバンク倶楽部@タンジェ」です。
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無事、会場にたどり着いたので、探検隊もここまで!
たのしんで頂けたでしょうか?
開催もあと4回!お席も増やしておりますので、
ぜひ探検しながらお越し下さい!お待ちしております♪
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【クラヤミ食堂 クリスマスパーティ ~雪の記憶~】
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クラヤミで饗されるフルコースの料理と物語。
いつの間にかはじまる見知らぬ人との楽しい会話。
そのすべてがあなたのみずみずしい感性を刺激する、クラヤミ食堂。

私たちが今年、クリスマスにお届けするのは全く新しいクラヤミ体験。
皆様をご一緒に一夜限りの物語へと、いざないます。

それは1通の手紙から始まりました。
冬の日に皆様を見守り続けて来た「彼」から
クリスマスパーティーの開催依頼。
そのどこまでも優しく、ちょっぴり切ない想いに
クラヤミ食堂スタッフ一同が立ち上がります。

舞台は2011年のクリスマス。
主役は、「彼」とお客様。
窓の外にいたはずの「彼」が、今年、
パーティー会場で皆様をお待ちしております。

冬にふり積もり 春には消え去る雪。
儚くて、切ない「雪の記憶」。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

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日時:12月 9日(金)~12月23日(金・祝) /全20回

   平日  夜の部 19時半開場 20時開演 22時頃 終演予定
   土・日・祝  昼の部 12時半開場 13時開演 15時頃 終演予定
          夜の部 18時半開場 19時開演 21時頃 終演予定

場所:シェフズバンク倶楽部@タンジェ(東京都港区高輪1-5-48)

料金:お一人様 ¥9,830(税込/コース料理・フリードリンク込み)

チケット購入申し込み:12月22日(木)0時までを予定(変更の可能性あり)
購入申込サイト http://www.kodomogokoro.jp/kurayami
※チケットは先着順となり、売切れ次第販売終了。
※最小催行人数に満たない場合はご連絡させて頂きます。

チケットに関するお問い合わせ:
シェフズバンク チケット販売事務局
tel:03-6407-0344
e-mail: kurayami@chefsbank.jp
事務局運営日程:2011年12 月22日(木)まで
平日 10時~18時
*土・日・祝日、時間外はEメールにてお問合せください
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新しい場所で好評開催中のクラヤミ食堂。
知らない場所にわくわくして結成した「白金探検隊」!
そろそろ会場のシェフズバンク倶楽部 タンジェに近づいてきたようです。
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「歴史と文化の散歩道」では東京都が歴史的・文化的資源を結んで散歩道として紹介しています。お!探検隊の目の付け所もいいってことですな。
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~以下東京都文化政策ホームページより~
「歴史と文化の散歩道」は、都内に残されている歴史的・文化的資源を系統的に結ぶ散歩道です。都民の身近なレクリエーションの場や散策することを通じて 東京の再発見とふるさと意識の高揚を図る目的で、昭和58年から平成7年にかけて整備された全23コース(計240.5km)があります。

ふむふむ、探検隊も「再発見と意識の高揚」!と納得しながら坂道を進みます。
「伊皿子坂」に到着しました。なんと読むんだろう…
「い、さら、こ、さか?」
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「いさらごさか」でいいようです!
・中国人伊皿子(いんべいす)が住んでいたから
・大仏(おおさらぎ)のなまり
・ いいさらふ(意味不明)の変化
など由来はさまざまで且つだいたい。
はっきりしないようですね。

そんな坂の交差点にこちらははっきりと「歯科医学教育発祥の地」
黒御影石、どーん!
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日本で初めて歯科医師免許を取得した高山紀斎という人が、この地に日本初の歯科医学校「高山歯科医学院」を設立したことにちなんで学校法人東京歯科大学が「発祥の地」としたのだそうです。
この学校には野口英世も教壇に立ったのだそう。

ということは、野口英世も「いさらごさか」の由来のあいまいさにびっくりしたんだろな。
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どなたの管理かわかりませんが道沿いにはずっと植物が植えられています。
アスファルトの道路も、ちょっとした自然の差し色でたのしいお散歩道になりますね。
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いよいよ、この坂を下りると会場のようです。
もう少し、歩いてみようっと!
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【クラヤミ食堂 クリスマスパーティ ~雪の記憶~】
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クラヤミで饗されるフルコースの料理と物語。
いつの間にかはじまる見知らぬ人との楽しい会話。
そのすべてがあなたのみずみずしい感性を刺激する、クラヤミ食堂。

私たちが今年、クリスマスにお届けするのは全く新しいクラヤミ体験。
皆様をご一緒に一夜限りの物語へと、いざないます。

それは1通の手紙から始まりました。
冬の日に皆様を見守り続けて来た「彼」から
クリスマスパーティーの開催依頼。
そのどこまでも優しく、ちょっぴり切ない想いに
クラヤミ食堂スタッフ一同が立ち上がります。

舞台は2011年のクリスマス。
主役は、「彼」とお客様。
窓の外にいたはずの「彼」が、今年、
パーティー会場で皆様をお待ちしております。

冬にふり積もり 春には消え去る雪。
儚くて、切ない「雪の記憶」。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

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日時:12月 9日(金)~12月23日(金・祝) /全20回

   平日  夜の部 19時半開場 20時開演 22時頃 終演予定
   土・日・祝  昼の部 12時半開場 13時開演 15時頃 終演予定
          夜の部 18時半開場 19時開演 21時頃 終演予定

場所:シェフズバンク倶楽部@タンジェ(東京都港区高輪1-5-48)

料金:お一人様 ¥9,830(税込/コース料理・フリードリンク込み)

チケット購入申し込み:12月22日(木)0時までを予定(変更の可能性あり)
購入申込サイト http://www.kodomogokoro.jp/kurayami
※チケットは先着順となり、売切れ次第販売終了。
※最小催行人数に満たない場合はご連絡させて頂きます。

チケットに関するお問い合わせ:
シェフズバンク チケット販売事務局
tel:03-6407-0344
e-mail: kurayami@chefsbank.jp
事務局運営日程:2011年12 月22日(木)まで
平日 10時~18時
*土・日・祝日、時間外はEメールにてお問合せください
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こんにちは、支配人助手の相澤れいなです。
今日は、好評開催中の「クラヤミ食堂 クリスマスパーティー~雪の記憶~」の音響ディレクターを紹介します。
「クラヤミ食堂」はただクラヤミで食事をするというイベントではありません。毎回テーマを設定しストーリーとそれを表現するお料理を創り出しています。お客様がクラヤミの中で感覚を研ぎ澄まし、想像力を全開にして、日常では得られない気付きを感じて頂けるように。その演出の中でなにより重要なのが、音響。見えない世界を耳からお伝えするのです。そんな、「クラヤミ食堂」の音響を当初からずっと手がけているのが西原健一郎氏です。
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ファッションショーやCMなど広く活躍されるアーティストにも関わらず、気さくに助手の私とも接してくださる方。音楽的なことが天才だというのは略歴でお分かりかと思います。が、この方のすごいところは、音楽の専門分野や芸術的発想を一般人にもわかりやすい言葉にして伝えてくださるところです。相手の話を真剣に聞き、口調はやさしく淡々としていながら、熱い気持ちがあふれ出てきます。
今回のクラヤミ食堂はこれまでの音響制作にとどまらず、西原氏自ら、企画・シナリオ制作・演出すべてをプロデュースしています。他では聞けない彼の「作品」である「クラヤミ食堂」に、是非ともお越しください!
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西原 健一郎 :
1996年よりファッションショーの選曲を始め、東京・パリコレクションなど多岐にわたるショーやイベントで音楽ディレクションを担当する。 現在までwebやCMなど幅広い分野の音楽で作曲・プロデュースなどを手がけ、2007年にはアンプラベート株式会社を設立した。 自社音楽レーベルUNPRIVATE ACOUSTICSを主宰し、 2008年 7inchシングル「Neblosa」に続き、1stアルバム「Humming Jazz」をリリース。2010年 2ndアルバム「LIFE」を発表した。
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■西原健一郎氏の最新情報は公式facebookページで!

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【クラヤミ食堂 クリスマスパーティ ~雪の記憶~】
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クラヤミで饗されるフルコースの料理と物語。
いつの間にかはじまる見知らぬ人との楽しい会話。
そのすべてがあなたのみずみずしい感性を刺激する、クラヤミ食堂。

私たちが今年、クリスマスにお届けするのは全く新しいクラヤミ体験。
皆様をご一緒に一夜限りの物語へと、いざないます。

それは1通の手紙から始まりました。
冬の日に皆様を見守り続けて来た「彼」から
クリスマスパーティーの開催依頼。
そのどこまでも優しく、ちょっぴり切ない想いに
クラヤミ食堂スタッフ一同が立ち上がります。

舞台は2011年のクリスマス。
主役は、「彼」とお客様。
窓の外にいたはずの「彼」が、今年、
パーティー会場で皆様をお待ちしております。

冬にふり積もり 春には消え去る雪。
儚くて、切ない「雪の記憶」。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

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日時:12月 9日(金)~12月23日(金・祝) /全20回

   平日     夜の部 19時半開場 20時開演 22時頃 終演予定
   土・日・祝  昼の部 12時半開場 13時開演 15時頃 終演予定
           夜の部 18時半開場 19時開演 21時頃 終演予定

場所:シェフズバンク倶楽部@タンジェ(東京都港区高輪1-5-48)

料金:お一人様 ¥9,830(税込/コース料理・フリードリンク込み)

チケット購入申し込み:12月22日(木)0時までを予定(変更の可能性あり)
購入申込サイト http://www.kodomogokoro.jp/kurayami
※チケットは先着順となり、売切れ次第販売終了。
※最小催行人数に満たない場合はご連絡させて頂きます。

チケットに関するお問い合わせ:
シェフズバンク チケット販売事務局
tel:03-6407-0344
e-mail: kurayami@chefsbank.jp
事務局運営日程:2011年12 月22日(木)まで
平日 10時~18時
*土・日・祝日、時間外はEメールにてお問合せください
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新しい場所で開催するクラヤミ食堂。
知らない場所にわくわくして結成した「白金探検隊」!

開催中の「クラヤミ食堂 クリスマスパーティー〜雪の記憶〜」
すでにたくさんのお客様にお越しいただいています。
23日(金・祝)まで開催!
お席も増席しご用意しておりますので是非ご参加くださ~い。
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さてさて、クラヤミ探検隊。
報告書が遅れておりました!

前回の国道15号を少し上ったところにある「泉岳寺」。
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屋根瓦に「泉」を発見!
小ワザが効いています。
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今日、12月14日は1703年(308年前)に忠臣蔵討ち入りが行われた日です。
泉岳寺には四十七士が祀られていて、毎年「赤穂義士祭」が行われます。
お墓の地図も。
お線香が焚かれ、煙がもくもくしていました。
今もお参りする方が絶えないのですね。
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境内各所に案内があります。
ここは「首荒井戸」。
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ちょっと、ぎょっとしながらも、
歴史の授業で「教わった」ことの舞台が
まさにここなのか、と「感じる」ことは大きな気付きだと感じました。
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歴史に思いを馳せながらも、気になってしまうのはやはりこんなとこ。
海の近くだったからですかね?
卍のうえに潮の図、です。
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歴史は、暗記ではなく記憶。
そんなことを思ったクラヤミ探検隊でした。

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【クラヤミ食堂 クリスマスパーティ ~雪の記憶~】
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クラヤミで饗されるフルコースの料理と物語。
いつの間にかはじまる見知らぬ人との楽しい会話。
そのすべてがあなたのみずみずしい感性を刺激する、クラヤミ食堂。

私たちが今年、クリスマスにお届けするのは全く新しいクラヤミ体験。
皆様をご一緒に一夜限りの物語へと、いざないます。

それは1通の手紙から始まりました。
冬の日に皆様を見守り続けて来た「彼」から
クリスマスパーティーの開催依頼。
そのどこまでも優しく、ちょっぴり切ない想いに
クラヤミ食堂スタッフ一同が立ち上がります。

舞台は2011年のクリスマス。
主役は、「彼」とお客様。
窓の外にいたはずの「彼」が、今年、
パーティー会場で皆様をお待ちしております。

冬にふり積もり 春には消え去る雪。
儚くて、切ない「雪の記憶」。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

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日時:12月 9日(金)~12月23日(金・祝) /全20回

   平日     夜の部 19時半開場 20時開演 22時頃 終演予定
   土・日・祝  昼の部 12時半開場 13時開演 15時頃 終演予定
           夜の部 18時半開場 19時開演 21時頃 終演予定

場所:シェフズバンク倶楽部@タンジェ(東京都港区高輪1-5-48)

料金:お一人様 ¥9,830(税込/コース料理・フリードリンク込み)

チケット購入申し込み:12月22日(木)0時までを予定(変更の可能性あり)
購入申込サイト http://www.kodomogokoro.jp/kurayami
※チケットは先着順となり、売切れ次第販売終了。
※最小催行人数に満たない場合はご連絡させて頂きます。

チケットに関するお問い合わせ:
シェフズバンク チケット販売事務局
tel:03-6407-0344
e-mail: kurayami@chefsbank.jp
事務局運営日程:2011年12 月22日(木)まで
平日 10時~18時
*土・日・祝日、時間外はEメールにてお問合せください
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こんにちは、支配人助手の相澤れいなです!
「クラヤミ食堂 クリスマスパーティー~雪の記憶~」
の開催初日がいよいよ明日に迫りました!
お客様にお会いできること、本当に楽しみにしています!

「クラヤミ食堂」はテーマやコンセプト、それに込める想いをシェフにお伝えし、お料理を創造して頂きます。これまでのメニュー公開を見て頂くとわかるとおり、そのお題は奇想天外。シェフにとってはなんじゃそりゃ!な依頼だろうなーと実は毎回心配なのです。
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今回は、橘良之シェフに「クラヤミ食堂クリスマスパーティー」の特別フルコースを担当して頂きました。橘シェフの特徴は「ダシ」。どんな高級食材も料理法も、ダシがぶれたらすべてが台無し。という信念の料理人です。素材の特性を知り尽くしたうえで、余すことなく使ってとるダシの力に驚かされます。
ダシをとる段階ごとに細かな説明を受け、味を試させてもらいましたが、段々と変わっていく味と香りにびっくり。
「その過程が何のためにあるのか理解して調理できる料理人が減っている」という橘さんの言葉は、逆に彼がそれを実践していることを示していると思います。
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クラヤミ食堂は目隠しをした状態で、嗅覚・味覚・感性をフル回転させ、初めてテーブルを共にした人と想像をふくらませながらお料理をお楽しみいただきます。橘シェフの、素材の良さを最大限に引き出す料理法や、ダシの醸し出す香り・舌触りはクラヤミの中でどこまでも想像力をかきたててくれるでしょう!(あー私もクラヤミで体験したい!)

ストーリーや世界観を汲み取って、すてきなコースに仕上げて頂きました。是非、たくさんの方に味わって頂きたいと思います!

■シェフプロフィール
橘 良之:
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「京懐石 美濃吉」をはじめ「高級料理店 はせ甚」等で修行を重ね、料理の基礎を体に頭に叩き込む。その後割烹料理店「神楽坂 海」では料理長を勤めた後、2008年に「向島料亭 水野」の料理長に就任。現在シェフズバンク総料理長。
「素材の味を生かす」をモットーに、舌の肥えたお客様の要望に応えるべく料理を日々提供している。また、これまで養ってきた確かな 技術と食材の豊富な知識を武器に、食材の従来の組み合わせだけに固執せず、和食の垣根を越えて、新しい料理に挑戦しつづけることを自分に課し、日々精進している。


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【クラヤミ食堂 クリスマスパーティ ~雪の記憶~】
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クラヤミで饗されるフルコースの料理と物語。
いつの間にかはじまる見知らぬ人との楽しい会話。
そのすべてがあなたのみずみずしい感性を刺激する、クラヤミ食堂。

私たちが今年、クリスマスにお届けするのは全く新しいクラヤミ体験。
皆様をご一緒に一夜限りの物語へと、いざないます。

それは1通の手紙から始まりました。
冬の日に皆様を見守り続けて来た「彼」から
クリスマスパーティーの開催依頼。
そのどこまでも優しく、ちょっぴり切ない想いに
クラヤミ食堂スタッフ一同が立ち上がります。

舞台は2011年のクリスマス。
主役は、「彼」とお客様。
窓の外にいたはずの「彼」が、今年、
パーティー会場で皆様をお待ちしております。

冬にふり積もり 春には消え去る雪。
儚くて、切ない「雪の記憶」。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

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日時:12月 9日(金)~12月23日(金・祝) /全20回

   平日     夜の部 19時半開場 20時開演 22時頃 終演予定
   土・日・祝  昼の部 12時半開場 13時開演 15時頃 終演予定
           夜の部 18時半開場 19時開演 21時頃 終演予定

場所:シェフズバンク倶楽部@タンジェ(東京都港区高輪1-5-48)

料金:お一人様 ¥9,830(税込/コース料理・フリードリンク込み)

チケット購入申し込み:12月22日(木)0時までを予定(変更の可能性あり)
購入申込サイト http://www.kodomogokoro.jp/kurayami
※チケットは先着順となり、売切れ次第販売終了。
※最小催行人数に満たない場合はご連絡させて頂きます。

チケットに関するお問い合わせ:
シェフズバンク チケット販売事務局
tel:03-6407-0344
e-mail: kurayami@chefsbank.jp
事務局運営日程:2011年12 月22日(木)まで
平日 10時~18時
*土・日・祝日、時間外はEメールにてお問合せください
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【クラヤミ食堂】みらいバージョン 後半

時空特急クラヤミ号、前回、宇宙にたどり着きました。
では、続きを見てみましょう!

【赤ワイン】ペンギンズ・キッスシラーズ
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【月の中からとれるもの】
“月の石のスコーン”
2111年、月面には人口7千万人を超える国家ができているわけですが、人が暮らせば名物もあるわけで、それが「食べられる月の石」。
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月面開発をしていてお腹の減った人類が、ある日、月の地中から見つけたご馳走です。スコーン生地にごぼう・オリーブ・セミドライトマト・ベーコン・アーモンドを練りこんで焼き上げた「ほくほくの月の石」お楽しみいただけましたでしょうか?

【宇宙人からの贈り物】
 “レバーペーストアイスキャンディー”
2100年、人類はついに土星の近くで宇宙人と出会うわけですが、あまりにもかけ離れた文明のレベルを考慮して、宇宙人はその存在を秘密にしています。しかし、はるか100年前から月面旅行にきた私たちのために、宇宙人がイタズラついでに「お箸休め」を持ってきてくれたようです。それが不思議な味わいのレバーペーストアイスキャンディー。
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レバーと豚肉を日本酒などでマリネし、スパイス、香味野菜と共に蒸し上げて、ピューレに裏ごし。煮詰めた生クリームと合わせて、キャンディー状に包み冷凍庫で冷やし固めた一品。宇宙カプセルに包んでみなさまにお届けしました。

【海洋メトロポリス「オシアナ」】
 “深海仔牛のステーキ”
21世紀後半、世界人口の爆発と資源の減少に悩んだ人類は、ついに月面だけでなく海洋開発にも乗り出します。その結果、海底資源で潤い生まれたのが巨大な海底都市国家「オシアナ」。海の底に、人口太陽を輝かせ暮らす人々の国です。そんな国の最高のご馳走は、上質な海草のみを食べて育った「深海仔牛」のステーキ。こちらを召し上がっていただきました。
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実はこの「深海仔牛」実際はカジキマグロのミディアムレアステーキにブラックペッパーオニオンソース、サフランバターソースを加えて、海のかおりが香る、しかし本物の仔牛のような食感に仕上げた一品でした。
 

【甘い未来とのお別れ】
“味が変化する杏仁風味のブランマンジェ”
様々な未来の味わいを楽しんできた私たちですが、さらに先の時代の「時空を管理する当局」に発見され、ここで未来とはお別れ。お別れの記念に召し上がっていただいたのは、甘い未来を味わえるデザート。
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ブランマンジェとソティーヌワインゼリーにマスカットを入れて、マーブル状に冷やし固めました。杏仁ソースを一口飲んでから、食べ、さらに途中で杏仁ソースをさらにかけると味がブラマンジェから杏仁豆腐のように変化する不思議なデザートでした。

時空特急クラヤミ号でのみらいへの旅も、ここまで。

2011年の東京に戻ったみなさまに、
みらいで感じたことを目隠しをしたままで表現して頂きました。
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旅を終えた後も、一緒にみらいへ行った皆さんで盛り上がって頂けたようでした!

今回も、本当にありがとうございました。
また、次回「クラヤミ食堂 クリスマスパーティー」もお楽しみください!

新しい場所で開催するクラヤミ食堂。
知らない場所にわくわくして結成した「白金探検隊」!
前回は大通りを歩きました~
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いまは国道15号線(第一京浜)が走るここが、
むかしは海岸線だったのだそう。
海辺の面影を探して見回して見ると、意外なものを発見。
「稲荷神社」どう見ても、ビルの一階です。でも「稲荷」?
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探検隊は登ります!
階段を登った2階に鳥居と拝殿が。やはり神社のようです。
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となりのビルが隣接してそびえ立つ図。都会ですね~
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このお稲荷さん、江戸時代の頃は泉岳寺の中にあったのだそう。
泉岳寺の敷地も広く、ここも境内だったんですって。
このあたりのビル開発の折に、
この神社もビルの上に引っ越したようです。

不思議な神社にお参りしたから、
不思議なクラヤミパワーが湧いてくるかも!
「今回もたくさんのお客様にクラヤミ食堂を楽しんで頂けますように!」
(お稲荷さんよろしくおねがいします)
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【クラヤミ食堂 クリスマスパーティ ~雪の記憶~】
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クラヤミで饗されるフルコースの料理と物語。
いつの間にかはじまる見知らぬ人との楽しい会話。
そのすべてがあなたのみずみずしい感性を刺激する、クラヤミ食堂。

私たちが今年、クリスマスにお届けするのは全く新しいクラヤミ体験。
皆様をご一緒に一夜限りの物語へと、いざないます。

それは1通の手紙から始まりました。
冬の日に皆様を見守り続けて来た「彼」から
クリスマスパーティーの開催依頼。
そのどこまでも優しく、ちょっぴり切ない想いに
クラヤミ食堂スタッフ一同が立ち上がります。

舞台は2011年のクリスマス。
主役は、「彼」とお客様。
窓の外にいたはずの「彼」が、今年、
パーティー会場で皆様をお待ちしております。

冬にふり積もり 春には消え去る雪。
儚くて、切ない「雪の記憶」。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

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日時:12月 9日(金)~12月23日(金・祝) /全20回

   平日     夜の部 19時半開場 20時開演 22時頃 終演予定
   土・日・祝  昼の部 12時半開場 13時開演 15時頃 終演予定
           夜の部 18時半開場 19時開演 21時頃 終演予定

場所:シェフズバンク倶楽部@タンジェ(東京都港区高輪1-5-48)

料金:お一人様 ¥9,830(税込/コース料理・フリードリンク込み)

チケット購入申し込み:12月22日(木)0時までを予定(変更の可能性あり)
購入申込サイト http://www.kodomogokoro.jp/kurayami
※チケットは先着順となり、売切れ次第販売終了。
※最小催行人数に満たない場合はご連絡させて頂きます。

チケットに関するお問い合わせ:
シェフズバンク チケット販売事務局
tel:03-6407-0344
e-mail: kurayami@chefsbank.jp
事務局運営日程:2011年12 月22日(木)まで
平日 10時~18時
*土・日・祝日、時間外はEメールにてお問合せください
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