こどもごころ製作所のブログ

2012年11月

クラヤミ食堂「恋バージョン2012」~その2~をご紹介!
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三品目 想い出せ、家庭味
“海老とマッシュルームクリームソース バターライス添え”

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危うい恋に焦がれるパパ。そんなパパに家庭の大切さを想い出すお料理を。
どこか懐かしくてほっとする味わいをお届けしました。

四品目 恋収穫祭
“収穫祭の「畑のコロッケ」”

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恋の実りを祈って、みなさんで秋の実りの収穫を体験していただきました。
収穫の楽しさと大地の味わいを丸い実に込めた一品でした。
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五品目 恋の残香
“柚子恋”

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学生時代の恋人との再会。
時が経ったからこそ、心地よく感じられる恋の熱。
ひっそりとかおる恋の残り香。
過ぎ去った恋をテーマにした一杯を。


~つづく~

クラヤミ食堂「恋バージョン2012」の内容をご紹介していきます!
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一夜限り、ここだけで放送されるクラヤミラジオ。
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リスナーのみなさんから届いた恋にまつわるお便りに
DJ支配人がお悩みに合わせたお料理で解決していきます。
クラヤミラジオから流れる恋のエピソードに
共感したりブーイングしたり(笑)しながら、
リスナーと化したお客様に2時間のクラヤミの世界をお楽しみいただきました。
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一品目 草食男子に肉食を
“「モルソー・ド・ヴィヤンド」スパイシーロースト”

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仲良しだけど、休日のデートになかなか誘ってこない
草食男子に悩む女子高生に向けた肉食!なお料理。
3種類の肉と特製ミックススパイスとの特徴を活かし、口の中で新たな肉の美味しさを表現した一品でした。
やる気が、みなぎりましたか?!

二品目 超遠距離恋愛に効くサラダ
“「フェジョアーダ」黒豆のサラダ ”

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時差12時間の超遠距離。
テレビ電話を毎日するもののテンションが合わない…
すれ違いを埋めるため、同じものを食べながら電話してみては?
ということで、現地ブラジルの黒豆料理をサラダ風に仕上げました。
黒豆を中心にソーセージ、マグロなどとフルーツと野菜とのマリアージュをお楽しみいただけましたか。

〜つづく〜